Comment cuisiner de la whey ?

Comment cuisiner de la whey ?

22 December 2023Paul Asseline

Après t’avoir expliqué les avantages des collations dans ton quotidien, on te dévoile nos recettes préférées dans lesquelles tu pourras ajouter notre whey pour apporter un supplément de protéines dans ton alimentation et combler tes petits creux.

Pancakes protéinés chocolat / vanille (1 personne):

  • 40 g de farine
  • 1 scoop de whey ( 25 - 30 g)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 oeuf entier
  • 1/2 banane
  • 40 ml de lait ( de ton choix)

Dans un bol, écrase la banane et ajoute l’oeuf entier. Mélange le tout et incorpore la farine, la levure chimique ainsi que la whey de ton choix ( chocolat / vanille ). Tout en remuant, verse progressivement le lait dans le bol. Une fois la préparation bien mélangée, verse quelques louches de la préparation dans une poêle huilée. Fait cuire à feu doux les pancakes.

Muffins protéinés ( 6 portions):

  • 50g de farine
  • 1 cuillère a café de levure chimique
  • 1 scoop de protéine (25 - 30 g)
  • 40g de fromage blanc 0%
  • 1 oeuf
  • 100 ml de lait de ton choix

Préchauffe ton four à 180°C.

Dans un bol, incorpore la farine, la whey, la levure chimique et enfin l’oeuf. Remue bien le tout. Ajoute ensuite le lait et le fromage blanc puis mélange énergétiquement afin d’obtenir une pâte homogène.

Répartie environ 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque moule en silicone. Fait cuire au four pendant 10 - 12 min.

Vérifie la cuisson en plantant un couteau au centre du muffin, celui-ci doit être propre.

Nous on valide la version avec la whey au chocolat ! 😋

 

Smoothie protéiné:

250 ml de lait de ton choix

  • 1 scoop de whey (25 - 30 g)
  • 1 fruit de ton choix ( 1 banane, 1 poignée de fruits rouges …)
  • glaçons (optionnel)

Dans un blender, ajoute tous les ingrédients et mixr jusqu’à obtenir la texture souhaitée.

Teste le combo fruits rouges et prot’ vegan ! Tu nous en donneras des nouvelles ! 🤩

Energy ball : 

  • 320g de dattes
  • 145g de coco râpée
  • 100g d’amande
  • 1 scoop de whey (25 - 30 g)

Ajoute les dattes dénoyautées dans un blender ainsi que les amandes et 90g de coco râpée. Mixe le tout et ajoute ensuite la whey à la préparation. Remixe une nouvelle fois.

Prélève de la préparation et fabrique des boules à l’aide de tes mains.

Dispose ensuite les energy balls sur une place de cuisson et met les au réfrigérateur avant de les déguster.

Encore un peu de lecture ?