Comment faire une barre protéinée avec de la whey ?
Les barres protéinées sont devenues des en-cas incontournables pour les sportifs. On est persuadé que tu en consommes déjà !
Elles sont une solution facile et pratique pour combler les petits creux tout en apportant une dose de protéine, essentielle à la récupération et à la construction musculaire.
On te propose aujourd’hui de réaliser ta propre barre protéinée maison avec notre whey à la vanille ! Et on te propose non pas une mais bien trois recettes différentes !
Pourquoi choisir la whey ?
La whey provient du lait de vache. Ce dernier subit de nombreuses transformations. Elle est rapidement absorbée par l’organisme, ce qui en fait une option idéale pour la récupération post-entraînement et la reconstruction des fibres.
Nos 3 recettes de barres protéinées avec de la whey vanille
Barres protéinées vanille et beurre de cacahuète
Pour réaliser cette recette, tu auras besoin des ingrédients suivants :
- 90g de flocons d’avoine
- 6 scoops de whey PAPA Chiche à la vanille
- 65g de beurre de cacahuète
- 85g de miel ou de sirop d’agave
- 60ml de lait (végétal ou animal)
- Une pincée de sel
Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, la whey et la pincée de sel. Dans une casserole, à feu doux, fait fondre le beurre de cacahuète (si il est trop dur)et le miel/sirop d’agave.
Remue régulièrement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verse ce mélange dans le bol et ajoute progressivement le lait tout en mélangeant. Tu dois obtenir une pâte assez épaisse mais toujours homogène.
Dans un moule, verse la préparation et presse bien dessus pour compacter le tout. L’épaisseur idéale est d’environ 2 cm. Place le moule au réfrigérateur pendant au moins 2h voir toute une nuit pour que la pâte durcisse bien et soit plus facile à découper.
Une fois la préparation figée, découpe des barres de la taille de ton choix. Conserve les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une durée d’environ une semaine.
Barres protéinées vanille - coco
Tu auras besoin de :
- 90g de flocon d’avoine
- 6 scoop de whey PAPA Chiche à la vanille
- 65g de beurre d’amande
- 85 g de miel ou de sirop d’agave
- 60 ml de lait d’amande (ou lait de ton choix)
- 30g de noix de coco rapée
- Une pincée de sel
Dans un bol, mélange les flocons d’avoine, la whey à la vanille, la noix de coco râpée et la pincée de sel.
Dans une casserole à feu doux, fait fondre le beurre d’amande avec le miel (ou le sirop d’agave). Remue régulièrement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Verse le mélange dans le bol et ajoute progressivement le lait d’amande tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène.
Comme dans la recette précédente, verse la pâte dans un moule, étale-la et place-la au réfrigérateur 2h ou toute la nuit. Découpe ensuite des barres de la taille de ton choix.
barres protéinées vanille et chocolat
Pour cette dernière recette, il te faut:
- 90g de flocons d’avoine
- 6 scoops de whey PAPA Chiche à la vanille
- 65g de beurre de cacahuète
- 85g de miel ou de sirop d’agave
- 60ml de lait ( végétal ou animal)
- 30g de pépites de chocolat noir
- Une pincée de sel
Réalise les même instruction que précédemment, en ajoutant les pépites de chocolat au mélange juste avant d’étaler la pâte dans le moule.
Quelques astuces et variantes
Tu peux bien évidemment personnaliser l’ensemble des recettes en y ajoutant de la noix de coco, des graines, des fruits secs ou encore des épices pour varier les saveurs et les textures.
Si tu n’as pas le temps de préparer ces barres protéinées maison tu peux également consommer des barres déjà toutes faites telles que nos barres qui sont riches en protéines et en plus sans gluten !
