80g de protéines par jour avec des produits de saison (automne)

14 October 2025Paul Asseline

Soyons honnêtes deux secondes : tout le monde parle de protéines, mais personne n’explique vraiment comment en manger suffisamment sans exploser son budget ou son timing cuisine. Tu veux rester en forme, avoir de l’énergie et éviter les fringales de 16h qui finissent en gâteau Lulu ? Tu es au bon endroit.

Objectif du jour : 80g de protéines. Facile ? Pas forcément. Faisable ? Clairement oui. Et tu ne vas pas finir triste avec du poulet-riz-brocoli. Parce que l’automne est une saison parfaite pour manger bien, bon et réconfortant tout en respectant ton corps.

Ici, pas de bla-bla toxique, juste :
✅ une approche réaliste
✅ de vrais aliments
pas de frustration
un peu de Papa Chiche pour t’aider quand t’as pas le temps


Pourquoi viser 80g de protéines par jour ?

Pourquoi on parle toujours de protéines comme si c’était l’or blanc de la nutrition ? Parce que c’est littéralement ton matériau de construction. Sans protéines, ton corps rame. C’est comme essayer de construire une maison sans briques.

Concrètement, les protéines servent à :

  • Entretenir et protéger tes muscles, même si tu ne passes pas ta vie à la salle

  • Éviter les grignotages, car elles augmentent la satiété

  • Stabiliser ton énergie sur la journée

  • Préserver ta peau, tes cheveux, tes hormones

  • Vieillir en bonne santé (ouais, ça commence maintenant)

👉 L’ANSES recommande 1,2 à 1,5 g de protéines par kilo de poids corporel pour une personne active.
Donc si tu fais 60 kg → entre 72 et 90g par jour.
80g, c’est une moyenne intelligente : structurée mais réaliste.


L’automne : la meilleure saison pour se remettre bien

Beaucoup cherchent à “reprendre en main” leur alimentation après l’été. Très bien. Mais pas question de tomber dans un délire régime triste. L’automne, c’est la saison du bon sens : produits locaux, recettes réconfortantes, assiettes chaudes et généreuses.

Et niveau protéines, la saison est super riche :

  • Poissons français (truite, maquereau, colin)

  • Œufs fermiers

  • Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges)

  • Fromages de montagne (qu’on aime avec modération mais passion)

  • Noix, châtaignes, potimarron, champignons…
    Résultat ? Pas besoin d’être bodybuilder pour atteindre 80g/jour.


Pourquoi c’est si dur d’atteindre ses protéines ? (spoiler : ce n’est pas ta faute)

Si toi aussi tu penses "j’en mange déjà assez", la vérité est que 80% des gens sont en dessous des apports recommandés.
La faute à :

  • Petits-déjeuners trop sucrés → 0 protéine

  • Déjeuners rapides → salades sans intérêt

  • Goûters → biscuits faibles nutrionnellement

  • Dîners → “je mange léger le soir” = yaourt + soupe = pas assez de protéines

Mais en structurant un peu tes repas, le jour où tu tapes les 80g de protéines, ta vie change : tu n’as plus faim entre les repas, tu te sens plus forte à l’entraînement et tu évites le stockage inutile (#teamglucides sans protéines = stockage confirmé).


3 règles d'or pour atteindre tes 80g/jour sans prise de tête

✅ Règle 1 : viser 25–30g par repas

Pas besoin de faire des équations. Si tu fais :
✔️ 25g au petit-déj
✔️ 25g au déjeuner
✔️ 25g au dîner
objectif atteint sans réfléchir.

✅ Règle 2 : ne pas tout miser sur l’animal

Combo gagnant = moitié animal + moitié végétal
Ça cale mieux, ça varie, et ton système digestif te dit merci.

✅ Règle 3 : avoir des dépannages

Parce que la vie n’est pas Pinterest. Il faut des options quand c’est le chaos :

Encore un peu de lecture ?